فطيرة
عن الوصفة
فطيرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كيفية عمل عجينة الفطائر والبيتزا
المكونات
- مكونات جافة :
- كوبين دقيق
- ملعقتين بكينج باودر
- رشة ملح وفلفل اسود مطحون
- قبضة بطاطس مسلوقة ومهروووسة
- بيضة
- فنجان قهوة زيت
- المكونات السائلة :
- كأس حليب دافيء
- ملعقة خميرة جافة
- ملعقتين سكر
طريقة التحضير
-
1
نخلط المكونات الجافة معاً ونفركها بيدينا حتى تتجانس ويصبح الخليط مثل الفتافيت
-
2
نخلط المكونات السائلة معاً ونتركها تتفاعل ثم نصبها على المكونات الجافة
-
3
تعجن العجينة بيدينا وان احتاجت لقليل من الدقيق نضع عليها قليل من الدقيق (يجب ألا تلتصق العجينة)
-
4
نتركها ساعتين في فرن ساخن (بدون نار) حتى تتخمر
-
5
نخرجها ونعيد تشكيلها ونفردها ونضع فيها حشوة لحم مفروم ومعصج بالبصل والفلفل الرومي الأخضر (((وتوضع في صينية مفرَّغة من المنتصف)))
-
6
نكون قد أشعلنا الفرن ونضعها على الشبكة في المنتصف ويكون الفرن عالي في البداية ثم نخفض الحرارة بعد مرور ثلث ساعة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
